Golz absolvierte eine Lehre zum Dekorationsmaler und studierte dann an der Hochschule für Bildende Künste Dresden und der Kunsthochschule Berlin-Weißensee. Danach arbeitete er freischaffend in Zühlsdorf vor allem als Illustrator und Gestalter von Kinderbüchern und Schulbüchern, darunter Meine Fibel . Illustrationen schuf er u. a. auch für die Kinderzeitschriften  Bummi, Frösi und ABC-Zeitung. Golz gehörte zu den produktivsten Kinderbuch-Illustratoren der DDR. Als Gestalter und Grafiker unzähliger Kinderbücher der DDR hat sich Golz einen guten, international bekannten Namen gemacht. Mit viel Gespür für die kindlichen Betrachter erzählen seine Bilder, bringen Spaß und sensibilisieren zugleich. Er war bis 1990 Mitglied des Verbands Bildender Künstler der DDR. Auch nach der deutschen Wiedervereinigung war Golz als Illustrator erfolgreich.